কলার লাচ্ছি রেসিপি
কলার লাচ্ছি রেসিপি:
কলার লাচ্ছি খুবই সিম্পল একটি রেসিপি। তবে এটি একটি সুস্বাদু আইটেম। এটি গরম সময়ে আপনার পরিবারের জন্য খুবই উপকারী একটি রেসিপি। যা আপনার অন্তরে শান্তি ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করবে। এটি বানানো খুবই সহজ।
প্রস্তুত প্রনালী:
প্রথমে বেলেন্ডারে জারে এক কাপ দই , এক কাপ বরফ কুচি নিতে হবে। এখন এর মধ্যে একটি কলা কুচি, ২ টেবিল চামচ গুড়ো দুধ, ২ টেবিল চামচ চিনি এবং এক কাপ পানি নিতে হবে। এখন এই সবগুলো উপকরণ গুলোকে ভালো ভাবে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
ভালো ভাবে ব্লেন্ড হয়ে গেলে ব্লেন্ডারের ঢাকনা খুলে টেস্ট করে নিতে হবে। যদি চিনির পরিমান কম হয় তবে আবার চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ব্লেন্ড করার সময় চাইলে বাদাম দিয়ে দিতে পারেন।
অথবা আস্ত রাখতে চাইলে গ্লাসে ঢালার পর বাদাম কুচি দিতে পারেন।
এইবার আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।