টম ইয়াম সুপ তৈরীর রেসিপি
টম ইয়াম সুপ তৈরীর রেসিপি:
উপকরণ:
- সবজির স্টক ৩ কাপ
- লেবু পাতা ৫ টি
- লেমন গ্রাস ৩ টুকরা
- বাটন মাসরুম ১ কাপ
- সয়া সস ২ টেবিল চামচ
- বিচি ছাড়া থাই মরিচ ২ টি
- টমেটো ১ টি
প্রস্তুত প্রনালী:
- প্রথমে সবজি স্টক চুলায় দিয়ে কিছক্ষন ফুটিয়ে নিন।
- এরপর এতে লেবু পাতা দিন।
- লেমন গ্রাস দিয়ে ৫ মিনিট জ্বাল দিয়ে নিন।
- এর মধ্যে সয়াসস, মাসরুম, মরিচ, টমেটো দিয়ে দিন।
- কিছুক্ষন চুলায় রেখে নামিয়ে নিন।
- হয়ে গেল টম ইয়াম সুপ।
গরম গরম পরিবেশন করুন